Supervisor bedrijfsrestaurant bol.com

Ben jij een persoonlijkheid die hospitality uitstraalt en communicatief sterk is richting onze stakeholders (directie assistenten, workplace management collega’s (receptie/servicedesk), leveranciers en uiteraard alle bol.com’ers!) Heb jij ervaring met grote (bedrijfs) catering en/of f&b organisaties (1000+) waarbij kennis over bereidingen, allergenen en HACCP niet ontbreekt? Dan zijn wij op zoek naar jou en ga je aan de slag als supervisor catering. Het betreft een tijdelijk project voor minimaal 4 tot 6 maanden.

Bij bol.com op het hoofdkantoor verzorgen we de catering zelf. Met vier restaurants een bar en banquetingservices bedienen we dagelijks 1500+ collega’s. Een dynamische cateringoperatie vraagt om sturing en visie en daarom zoeken we jou!
Je stuurt een team van cateringmedewerkers aan en werkt samen met koks en de banquetingsupervisor aan een divers en gezond aanbod eten en drinken gedurende de dag. Het hoogtepunt van de dag is de lunch maar daarnaast verzorgen we ook ontbijten, borrels en diners.

We zoeken een ervaren peoplemanager met een helikopterview die de dienstverlening op het hoogste niveau kan draaien. Een achtergrond in de bedrijfscatering of hotelerie ligt dan ook voor de hand. Je zorgt voor een goede en efficiënte taakverdeling en weet het beste uit de collega’s naar boven te halen. We bereiden luxe salades, broodjes, soepen, warme en koude specials (maaltijden), affiniteit met de keuken is dan ook een pre. Op de vloer steek je de handen uit de mouwen, springt bij waar nodig is en geeft feedback over processen en werkwijzen aan de horecamanager.

De werkdagen zijn van maandag tot en met vrijdag en zijn veelal tussen 8-17u. Ideaal dus als je passie hebt voor F&B maar niet tot in de late uren en weekenden en feestdagen meer wilt werken.